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29/06 Ces conseils de cuisine que vous pouvez transgresser en toute sécurité

Ne croyez pas tout ce qu'on vous a appris. Le monde de la cuisine est fait d'idées reçues: ainsi avez-vous peut-être déjà entendu qu'il ne faut pas manger de moules fermées, qu'il ne faut pas laver les champignons ou encore qu'il faut saler les légumineuses uniquement à la fin de...